法国CAFA葡萄酒学院宁夏分校区揭牌

10月20日下午，法国CAFA葡萄酒学院宁夏分校区揭牌仪式在宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院举行，来自区内外多个酒庄的20余名代表参与了揭牌仪式。

“昨天我品尝了贺兰山东麓产区葡萄酒，品质非常好，我也看到了宁夏这个地方成片的葡萄园，这片土地非常适合种植酿酒葡萄。”法国CAFA葡萄酒学院校长帕特里克·普瓦杰在揭牌仪式上由衷地赞叹。近年来，得益于得天独厚的自然环境，宁夏贺兰山东麓产区葡萄酒享誉世界，并在国际葡萄酒大赛上屡获大奖。为培养葡萄种植与葡萄酒产业发展高端人才，宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院设置了食品与生物工程系(葡萄酒工程技术方向)专业院系，经过多年发展，目前已有800多名葡萄酒专业的中高职学生顺利完成学业。

据了解，法国CAFA葡萄酒学院是欧洲顶尖的葡萄酒与烈酒侍酒师学院，师资力量雄厚、教学经验丰富，并在多个地区设有教学机构。此次宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院与法国CAFA葡萄酒学院开展联合办学，将在侍酒师、品酒师技能培训、学历相互认证、教师短期赴法进修等方面开展合作，同时引入法国的传统葡萄酒文化、先进的人才培养方式和理念，借助宁夏贺兰山东麓产区葡萄酒的优良品质，共同培养高素质的葡萄酒技术技能人才。